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 Name 착한농부들
 Subject 노루궁뎅이버섯주(술)
 Date 2013-10-03 16:44
 Access 1,646
 Attach SAM_3467cut.jpg (54 Kbytes)
건조된 버섯이나 생버섯을 술에 넣어 우려내면 됩니다.
쉽죠?
 
술은 마트에 가시면 담금주가 있는데...
30도 짜리도 있고 35도 짜리도 있습니다.
 
30도짜리는 과실주 만들때 주로 사용하고
약용버섯이나 약재는 35도짜리를 사용하시는게 좋습니다.
 
술을 부은뒤 몇일동안은 매일 뚜껑을 열고 확인하셔서
술이 줄어들어 있으면 꼭대기까지 가득 채우시기 바랍니다.
 
노루궁뎅이버섯이 공기와 접촉되면 곰팡이가 생깁니다.
곰팡이 우려내서 먹을 일은 없으니까요...ㅋ
부지런해야 좋은것도 드실 수 있습니다.
 
 
몇병 담궈서 한 1년 두었다가 귀한 손님 오시면 함께 해보세요..
다들 좋아하실걸요...?
 

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